西红柿是一种常见的蔬果，富含多种维生素和矿物质，对人体健康有益。
关于吃西红柿是否能减肥，有一些研究表明，西红柿中含有一种叫做番茄红素的物质，可以帮助减少体内脂肪的堆积。
此外，西红柿本身属于低热量、高纤维的食物，有助于控制饥饿感，适合减肥期间的饮食。
然而，要注意的是，单靠吃西红柿是不足以实现减肥的目标，还需要结合健康的饮食习惯和适量的运动。
另外，过量食用西红柿可能会引起胃肠不适，特别是对于胃酸过多或胃病患者，应适量食用。
综上所述，吃西红柿可以作为减肥饮食中的一部分，但并非单一有效的减肥方法，需结合健康饮食和适量运动，才能取得更好的效果。