近视（近视眼）已经成为现代社会中普遍的视力问题之一。随着人们对电子屏幕和书籍的长时间接触增加，近视的发病率不断上升。除了正确使用电子产品和采取适当的用眼习惯外，通过饮食调整也可以改善视力。
首先，蔬菜和水果对视力的保护至关重要。其中，胡萝卜是改善视力的明星食物之一。胡萝卜中富含的β-胡萝卜素是维持眼睛健康所必需的营养素之一，有助于保护视网膜。此外，菠菜、番茄、红椒等绿叶蔬菜和色彩鲜艳的水果如蓝莓、草莓等也含有丰富的抗氧化剂和维生素，有助于减轻眼睛疲劳和预防近视。
其次，富含ω-3脂肪酸的食物也对视力的改善有益。鲑鱼、鳕鱼、亚麻籽、核桃等食物中的ω-3脂肪酸有助于改善眼睛组织的健康，减少干眼症状，并可能降低患上视网膜疾病的风险。
此外，维生素A在维持视觉健康中也发挥着重要作用。除了胡萝卜外，动物肝脏、鸡蛋、奶制品等也是丰富的维生素A来源。
除了增加一些食物，减少一些不利于眼睛健康的食物也是必要的。例如，过多摄入高糖食品可能增加眼睛患糖尿病引起的视网膜病变的风险。此外，过量的咖啡因摄入也可能导致眼睛干涩和疲劳。
总之，通过合理的饮食调整，我们可以为眼睛提供必需的营养，预防和缓解近视问题。然而，饮食调整只是改善视力的一部分，合理的用眼习惯和定期的眼睛检查同样重要。