柿子是一种常见的水果，富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养物质，有助于增强免疫力、促进消化。
而牛奶是优质的蛋白质来源，含有丰富的钙和维生素D，对于骨骼健康和生长发育都有益处。
然而，有人担心吃完柿子后喝牛奶可能会导致中毒甚至死亡。这一说法的来源可以追溯到《本草纲目》等古籍，但实际上并无科学依据。
柿子中含有大量的果酸和鞣酸，在未成熟时尤其多。果酸会与牛奶中的蛋白质结合，形成难以消化的物质，导致消化不良。而鞣酸则可能在胃中凝固，形成不溶性物质，导致胃结石。
但是，一般情况下，吃完柿子后立即喝牛奶并不会有致命的危险。因为人体的消化系统会逐渐分解食物中的各种成分，而不会在短时间内产生剧烈的化学反应。
专家表示，吃完柿子后饮用牛奶虽然不会致命，但也不建议。因为柿子和牛奶属于两种不同的食物，可能会产生不良的反应，如腹胀、腹泻等。所以最好在吃完柿子后等待一段时间再饮用牛奶，以免影响消化。
总的来说，吃完柿子后喝牛奶不会导致立即死亡，但也不是一个明智的选择。要保持健康的饮食习惯，最好将柿子和牛奶分开食用，以避免不必要的风险。