爱美是女人的天性，美容养颜是女人一生的事业，越来越多的人加入了美容养颜的行列。对于养生而言，靠药膳食疗比涂脂抹粉更有益于身心。那么，美容吃什么呢？下面为大家精选了最有效的养颜药膳方法，让你吃出靓丽容颜，一起来看看。
雪耳(银耳)炖番木瓜
原料：雪耳25克、番木瓜一个、北杏15克、南杏20克、冰糖适量。
做法：将雪耳用清水浸泡发开，番木瓜去皮、籽，切成小块，南、北杏去皮，连同上述材料一起放入炖盅内。加适量冰糖和滚沸的白开水，盖上炖盅盖，放入锅中，隔水炖至材料有滋味，即可食用。
食疗效果：养阴润肺，滋润养颜。
醋泡核桃仁
原料：250克核桃仁，500克醋。
制法：选一个干净的能密封的玻璃瓶，然后将250克核桃仁与500克醋混合放入瓶中，密封10天后即可食用。在食用时也要注意，不要只吃核桃仁，最好找个生活中使用的小勺，每次盛一勺，连醋一起食用。醋泡核桃仁像醋泡花生一样，也是一道不错的开胃小菜，它不仅能健胃消食，还能防病保健。
食疗效果：健胃、补血、润肺、养神、润肤黑发。
消斑养颜茶
原料：川七5克，西洋参10克，珍珠粉3克，白茯苓15克，玫瑰花5朵，红枣(去核)15克。
做法：将上述药材洗净后放入杯中，加入1000毫升的沸水后盖紧杯盖，冲泡约20分钟后即可饮用，可每日饮1剂，饭后饮用。
食疗效果：消斑养颜。
山药枸杞粥
原料：粳米100克，鲜山药50克，枸杞子15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。
做法：将粳米洗净后浸泡一个小时，捞出沥干水分后待用。将新鲜的山药去皮，刮洗干净后切成小丁待用。将枸杞子用温水泡开后待用。在锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开后转用小火熬至软烂即可，食用时可根据个人口味加入适量的白糖和蜂蜜。
食疗效果：补血养颜，消除色斑，适合有老年斑、色斑的女性食用。
番木瓜鲜奶
原料：番木瓜360克、鲜牛乳两杯、白糖适量、碎冰块适量。
做法：将新鲜熟透的番木瓜去皮、去籽，切成大块。将番木瓜块、鲜牛乳、白糖和适量的碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
食疗效果：润肤养颜。
龙莲鸡蛋汤
原料：桂圆肉15克、莲子肉50克、鸡蛋两只、新姜两片、南枣四枚、盐少量。
做法：将鸡蛋隔水蒸熟，去壳。将桂圆肉、莲子肉、新姜、南枣洗净，莲子肉去心，保留红棕色莲子皮，新姜去皮，南枣去核，备用。将瓦煲内加入适量清水，烧开后放入以上材料，用中火煲两个小时左右，参加适量的盐，即可食用。
食疗效果：宁心安神，养血润肤。
胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--适量
做法：将胡桃夹开把仁取出，泡在水中，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐调味即可。
食疗效果：滋润肌肤，令皮肤滋润光滑，富有弹性。
百合红枣白果羹
原料：百合50克、红枣10枚、银杏50克、牛肉300克、新姜两片、盐适量。
做法：将新鲜牛肉用滚水洗净，切薄片。银杏去壳，用水浸去外层薄膜。百合、红枣和新姜洗净，红枣去核，新姜去皮，备用。瓦煲内加入适量清水，烧开后放入百合、红枣、银杏和新姜片，用中火煲至百合将熟，加入牛肉，接着煲至牛肉熟，加适量盐即可食用。
食疗效果：补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的效用。
苦瓜肉糜煲
原料：苦瓜300克、肉糜200克、开洋末10克、马蹄20克、盐1/2匙、味精1/2匙、麻油、葱、姜、蒜各50克、鸡蛋一个、高汤一碗、胡椒粉、玉米粉适量。
做法：先将苦瓜切成两瓣，挖空中间的纤维，并切成3厘米宽的段备用；然后将肉糜中加入开洋末、马蹄丁、葱、姜、蒜末一起拌匀。调入盐、味精、胡椒粉、麻油拌打均匀后，再加入蛋汁和玉米粉，搅拌均匀做成肉馅。在苦瓜段中间放少许玉米粉，将肉馅镶入外表抹光滑后，放入蒸锅蒸20分钟，取出放入煲中加入高汤，再煮30分钟，加入调料即可。
食疗效果：清热祛暑，凉血解毒，养肝明目，提高机体的免疫功能，改善痤疮、皮肤炎症。
海带炖鸡
原料：净鸡1只（约重1500克），水发海带400克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油适量。
制法：
1. 将鸡宰杀，去毛，去内脏，剁成块；将海带洗净，切成菱形块。
2. 煮锅内放入清水，将鸡块下入锅内，开火烧沸后撇去浮沫，加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即可出锅装入汤盆。
食疗效果：补虚，益气，软坚散结，润肤乌发，亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大，润肤乌发。