在中医养生中，姜汤被视为一种具有温阳驱寒、祛寒止痛的药膳。其主要成分姜含有挥发油和姜辣素等成分，具有辛温散寒、行气止痛的功效。因此，一般来说，孕妇在感冒时可以适量饮用姜汤来缓解症状。
然而，尽管姜汤被认为有一定的温补作用，但孕妇在选择食用姜汤时仍需谨慎。因为姜汤属于温性食物，过量食用可能会导致内热上升，不利于胎儿的生长发育。特别是对于孕早期容易有流产倾向的孕妇，应尽量避免过量食用姜汤。
此外，孕妇在选择食用姜汤时还需考虑个体差异和身体状况。有些孕妇本身体质偏热，容易上火，食用姜汤可能会加重症状。因此，在孕期饮食调理时，建议孕妇根据自身体质和医生建议来选择是否食用姜汤。
除了姜汤外，孕妇在感冒期间还可以选择一些其他的温和的食疗方法来缓解症状，如梨汤、蜂蜜水等。同时，孕妇在感冒期间应保持充足的休息，多饮水，适当补充维生素，避免过度劳累和接触感冒病毒。
综上所述，孕妇在感冒期间可以适量饮用姜汤来缓解症状，但需注意不要过量食用，避免对胎儿造成不良影响。在饮食调理时，建议孕妇根据个体情况选择适合自己的食疗方法，并遵医嘱进行调理。