苹果醋被认为可以帮助减肥的原因之一是它含有醋酸，这种成分可以促进新陈代谢，加速脂肪燃烧。此外，苹果醋还可以帮助控制食欲，减少进食量。
研究表明，在进行低热量饮食的同时饮用苹果醋，可以增加减肥效果。但是，苹果醋并不是万灵药，减肥还需要结合健康饮食和适量运动。
关于最佳喝苹果醋的时间，一般建议在饭前和饭后分别喝一杯稀释后的苹果醋。在饭前喝可以促进饱腹感，减少进食量；在饭后喝可以帮助消化，减少食物转化为脂肪的可能。
另外，也有研究表明，在空腹喝苹果醋可以帮助调节血糖水平，降低血糖峰值，有助于控制体重。因此，早晨空腹喝一杯稀释后的苹果醋也是一个不错的选择。
总的来说，苹果醋作为辅助减肥的方法可以在低热量饮食和适量运动的基础上发挥作用。选择在饭前、饭后或空腹喝苹果醋取决于个人习惯和身体状况，可以根据实际情况选择最适合自己的饮用时间。