1. 准备食材：选购新鲜的秋葵，洗净后沥干水分，准备少许食用油和盐。
2. 烹饪方法：将秋葵对剖成两半，然后在切面上撒上少许盐，静置片刻使其出水。
3. 煎炸秋葵：将撒上盐的秋葵放入平底锅中，用中小火煎至金黄色，翻面继续煎至两面都呈现金黄色。
4. 调味：在煎好的秋葵上滴少许食用油，翻炒均匀，最后撒上适量的食盐即可。
5. 出锅享用：炒好的秋葵可以撒上一些芝麻或葱花点缀，口感鲜嫩，营养丰富。
6. 小贴士：煎炸秋葵时不要炒锅过热，以免烧焦；翻面时可以轻轻压一下秋葵，使煎炸均匀；调味时根据个人口味可添加适量的胡椒粉或其它调味料。
通过以上简单的步骤，您可以轻松做出美味又营养的秋葵菜肴，快来尝试吧！