桂圆，又称龙眼，是一种传统的乡土水果，富含多种维生素和矿物质。其肉质细腻，味甘香，被誉为"水果之王"。桂圆性温味甘，归心经脾经，具有益气养血、补肝安神、健脾养胃的功效。
桂圆富含维生素C、维生素B、糖类、蛋白质、脂肪、铁、磷、锌等营养成分，有滋补养颜、健脾胃、益心安神的功效。
多食桂圆有助于提高人体免疫力，促进睡眠、延缓衰老、改善贫血，尤其对女性气血不足、疲劳乏力、失眠健忘等有很好的调理作用。
桂圆除了可以新鲜食用外，还可以用来熬糖水、煮汤、炖鸡等烹饪，深受人们喜爱。
需要注意的是，过量食用桂圆可能会导致口腔溃疡、上火等问题，因此应适量食用，搭配均衡的饮食。
总的来说，桂圆是一种滋补养生的好水果，适量食用可以滋补身体、保健养生，但要注意不可过量食用，以免引起身体不适。