1. 慎重服用药物：山楂具有降脂和护心作用，可能会影响药物的吸收效果，因此在服药期间避免过量食用山楂泡水。
2. 患有胃溃疡或胃炎：山楂味酸性较重，容易刺激胃部粘膜，加重胃溃疡或胃炎患者的症状，不宜泡水食用。
3. 孕妇和哺乳期妇女：山楂有很强的收缩作用，对孕妇和哺乳期妇女都有一定的影响，应该避免过量食用。
4. 低血压人群：山楂泡水具有收缩血管的作用，低血压人群在摄入过多后可能会导致血压进一步下降，不宜频繁饮用。
5. 反应过敏的人群：山楂可能引起个别人群过敏反应，如出现皮疹、呼吸困难等症状，应立即停止食用。
6. 脾胃虚寒者：身体脾胃虚寒的人群不适合食用寒性过重的食物，山楂味道酸寒，容易损伤脾胃，不宜泡水食用。
7. 服用抗凝药物者：山楂中富含维生素K，可能会影响抗凝药物的疗效，因此正在服用抗凝药物的人应少量摄入山楂。
8. 患有消化不良的人群：山楂泡水喝对于消化不良的人来说并不适宜，可能会加重胃肠道负担，导致不适。
9. 口腔溃疡患者：山楂泡水喝具有刺激性，对口腔溃疡患者会带来更多的不适感，应避免食用。