在中医养生观念中，柿子被誉为“一个柿子10副药”，意指柿子具有很高的营养价值和药用价值，可以带给人体多种益处。
柿子富含维生素C、维生素A、糖类、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、镁、钾等多种营养物质，有润肺止咳、生津止渴、润肠通便、清热解毒等功效。
柿子对于缓解咳嗽、喉痛、消化不良、便秘等常见症状有一定的辅助作用，被认为具有很好的保健和调理作用。
除此之外，柿子还含有单宁类物质，有助于抑制细菌的繁殖，对于口腔溃疡、牙龈出血等有一定的帮助。
然而，需要注意的是柿子性寒，食用过多易导致腹泻或腹胀，患寒凉体质者应适量食用或避免。另外，尽量选择成熟的柿子食用，因为未成熟的柿子含有较高量的鞣酸，易导致口干舌燥。
综上所述，柿子作为药食同源的食物，在适量的情况下对人体健康有着很好的帮助，但也需要因人而异，适时适量食用，才能发挥最佳的保健效果。