1. 韭菜花炒蛋
材料：韭菜花、鸡蛋、食用油、盐、葱姜
做法： 1）将韭菜花洗净，切段备用； 2）鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀； 3）锅中放油，加入葱姜爆香，倒入韭菜花翻炒均匀； 4）倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋凝固即可出锅。
2. 韭菜花炒虾仁
材料：韭菜花、虾仁、蒜蓉、盐、食用油
做法： 1）将韭菜花洗净切段，虾仁洗净沥干备用； 2）锅中放油，加入蒜蓉爆香，倒入虾仁煸炒； 3）倒入韭菜花，加盐翻炒均匀，直至韭菜花变软烂即可。
3. 韭菜花炒肉丝
材料：韭菜花、猪肉丝、蒜蓉、盐、酱油、食用油
做法： 1）猪肉丝用盐和酱油腌制片刻，备用； 2）锅中放油，倒入蒜蓉爆香，加入腌制的猪肉丝快速煸炒至变色； 3）倒入韭菜花翻炒至软烂，即可出锅享用。
4. 韭菜花拌粉丝
材料：韭菜花、粉丝、蒜蓉、盐、生抽、食用油
做法： 1）粉丝用水泡软备用； 2）锅中烧开水，将泡软的粉丝焯水后捞出； 3）另起锅加油，爆香蒜蓉，加入韭菜花炒熟； 4）将焯过水的粉丝加入锅中，加盐和生抽炒匀即可。