要想利用大蒜降血脂最快，最简单的方法就是生吃大蒜。生吃大蒜可以保留大蒜中的活性成分，最大限度地发挥其降血脂作用。
生吃大蒜可能会带来口臭的问题，可以尝试以下方法缓解口臭：
1. 每次吃完大蒜后，用柠檬汁漱口，或者嚼一些薄荷叶、香菜叶。
2. 吃完大蒜后，多喝水，能够帮助稀释大蒜的气味。
3. 吃完大蒜后，再吃一些含氯六环类生物碱的蔬菜或水果，如胡萝卜、苹果等，也能减少口臭。
另外，如果无法习惯生吃大蒜，也可以尝试在烹饪中加入大蒜，但烹饪会破坏部分大蒜的活性成分，降血脂的效果可能会有所降低。
饮食中搭配适量的大蒜，结合健康的生活方式和合理的运动，有助于维持健康的血脂水平，但在饮食调理的过程中，应注意每个人的实际情况，适量为宜。