食道癌是一种发病率较高的癌症，其中普通类型食道癌和腺癌居多。食道癌的发病和死亡率在全球范围内都较高，而且在一些地区被称为“穷癌”。那么为什么食道癌会被称为穷癌呢？以下是一些可能的原因：
1. 饮食习惯：发达国家和地区的居民通常拥有更健康的饮食习惯，摄入的蔬菜水果较多，对健康更加重视。而在一些贫困地区，居民的饮食可能相对单一且缺乏均衡，长期缺乏必要的维生素和营养物质，增加了罹患食道癌的风险。
2. 生活环境：一些贫困地区的居民可能面临较差的生活环境，如饮用水质量不佳、空气污染等，这些环境因素也可能增加罹患食道癌的可能性。
3. 医疗条件：贫困地区的医疗条件可能相对较差，缺乏及时有效的癌症筛查、治疗设备和专业人才。许多患者常常延误就医，导致食道癌的治疗难度增加，预后较差。
4. 健康意识：在贫困地区，由于教育水平较低以及信息传播的障碍，居民对健康的重视程度可能较低，容易忽视饮食、生活习惯对健康的影响，增加了罹患食道癌的风险。
综上所述，食道癌被称为穷癌的原因不仅限于饮食因素，还包括生活环境、医疗条件和健康意识等多方面因素。预防食道癌的关键在于健康饮食、良好生活方式、定期体检等多方面的综合措施。