鱼腥草是一种中草药，具有消炎解毒、抗菌、抗病毒的功效。
最佳食用方式：
1. 鱼腥草茶：将干燥的鱼腥草放入杯中，冲泡水后可代茶饮用，可在感冒初期起到缓解症状的作用。
2. 鱼腥草汁：将新鲜的鱼腥草榨汁，可以直接饮用或者加入到果汁中饮用，具有清热解毒的功效。
3. 鱼腥草炒蛋：用鱼腥草炒鸡蛋或者鸭蛋，能够增加菜肴的药用价值，同时让草药更容易被身体吸收。
需要注意的是，鱼腥草属于中药材，因此在食用时应注意适量，过量可能会引起不适。
最好的饮用时间：
早上空腹：饭前或者早晨空腹时饮用效果更佳，有助于清热消炎、提高免疫力。
饭后半小时：饭后半小时适合饮用鱼腥草，有助于促进消化吸收。
总之，鱼腥草是一种植物性药材，搭配合理，饮用方式得当，能够发挥出最好的消炎效果，但务必注意适量，避免过量引起问题。