在青春期，合理的饮食和适当的运动对于促进身高生长至关重要。
饮食方面，16岁的年轻人应该注重摄入足够的优质蛋白质、钙质和维生素D等营养物质。可以多食用乳制品、豆类、鸡蛋、瘦肉和新鲜蔬菜水果，并避免过多摄入垃圾食品和高糖饮食。
运动方面，适当的运动可以刺激生长激素的分泌，有助于促进骨骼生长。推荐的运动包括篮球、游泳、跑步、瑜伽等，以及拉伸运动和力量训练。持之以恒坚持锻炼，既能促进身高生长，又有助于保持健康。
此外，保持充足的睡眠也是非常重要的，青春期的16岁年轻人应每晚保持8小时左右的睡眠时间，促进生长发育。
在实践过程中，应注意根据自身的身体情况和生长发育状况来调整饮食和运动的方式，以达到科学健康的生长发育目标。