想要快速减肥，并且保持健康，关键在于建立一个科学合理的饮食计划。
首先，要注意控制卡路里摄入量。选择低热量、高纤维、高蛋白的食物可以帮助你感到饱足，减少摄入的卡路里。
以下是一些可以帮助最快减肥的食物：
1. 绿叶蔬菜：绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、生菜等，富含纤维和维生素，但热量较低，可以帮助增加饱腹感。
2. 瘦蛋白：选择瘦蛋白类食物，如鸡胸肉、鱼肉、豆腐等，摄入高质量蛋白可以帮助维持肌肉量，促进新陈代谢。
3. 柑橘类水果：柑橘类水果如柠檬、橙子等富含维生素C，有利于代谢和排毒。
4. 坚果种子：一些坚果种子如杏仁、核桃、花生等，虽然热量较高，但富含健康脂肪和蛋白质，适量摄入有助于控制饥饿感。
5. 燕麦：富含膳食纤维和能量，可以帮助增加饱腹感，稳定血糖。
记住，减肥是一个持续的过程，单一食物并不能帮助你快速减肥。合理搭配食物，均衡摄入各种营养素才是关键。另外，加上适量运动，保持良好的作息和心态也是减肥过程中不可忽视的影响因素。
在选择食物时，也要根据自身情况和健康状况进行合理的调整，避免盲目跟风饮食减肥，以免对身体造成不良影响。
希望以上建议对你制定健康减肥计划有所帮助，记住，减肥要科学，健康减肥是最重要的。