1. 土茯苓炖瘦肉汤
材料：土茯苓30克、瘦猪肉300克、姜片适量、盐适量。
做法：将土茯苓洗净后浸泡30分钟，猪肉洗净切块，锅中加适量水，放入所有材料，大火煮开后改为小火慢炖1-2小时，加盐调味即可食用。
2. 土茯苓炖鸡汤
材料：土茯苓20克、鸡腿1只、枸杞适量、生姜片适量。
做法：将土茯苓洗净后浸泡30分钟，鸡腿洗净切块，锅中加适量水，放入所有材料，大火煮开后改为小火慢炖1-2小时，最后加入枸杞调味即可食用。
3. 土茯苓炖排骨汤
材料：土茯苓30克、排骨300克、红枣适量、枸杞适量。
做法：将土茯苓洗净后浸泡30分钟，排骨洗净焯水后捞出备用，锅中加适量水，放入所有材料，大火煮开后改为小火慢炖1-2小时，最后加入红枣、枸杞调味即可食用。
4. 土茯苓炖鲫鱼汤
材料：土茯苓20克、鲫鱼1条、生姜片适量、葱段适量。
做法：将土茯苓洗净后浸泡30分钟，鲫鱼去鳞宰杀，锅中加适量水，放入所有材料，大火煮开后改为小火慢炖1小时，最后加入调味料即可食用。