牛皮血癣是一种慢性疾病，患者需要在饮食上要注意，避免摄入一些食物可能会加重病情。
首先，牛皮血癣患者需要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、姜蒜等，这些食物会刺激皮肤，加重病情。
其次，应当避免食用发酵食品，如酒精、酱油、醋等，这些食品容易刺激皮肤，导致病情加重。
牛皮血癣患者还要远离海鲜类食物，尤其是虾、蟹、贝类等，这些食物容易引起过敏反应，导致病情复发。
此外，牛皮血癣患者应该避免食用刺激性食品，如咖啡、浓茶、辣椒等，这些食物会刺激皮肤，加重病情。
在饮食上，患者应当多吃新鲜蔬菜、水果，适量摄入高蛋白食物，保持饮食的均衡，有助于改善身体免疫力，减少病情发作。
总的来说，牛皮血癣患者在饮食上需要避免刺激性食物和过敏食物，保持饮食的清淡，多摄入新鲜蔬菜水果，保持规律生活，有助于减轻症状和预防复发。同时，建议患者在饮食上一定要因人而异，根据自身情况选择适合的饮食，避免食用可能加重病情的食物。
以上是一些关于牛皮血癣患者不能吃的食物，希望患者可以根据医嘱和自身情况进行合理饮食，对改善病情有所帮助。