枇杷花的功效与作用：
1. 缓解咳嗽：枇杷花具有清热化痰、润燥止嗽的功效，适用于治疗感冒引起的咳嗽、喉咙疼痛等症状。常用于配制止咳糖浆。
2. 润肺止咳：枇杷花可以润肺止咳，适用于治疗肺燥引起的干咳、盗汗等症状。
3. 清热解毒：枇杷花有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的热毒。
4. 降火平肝：枇杷花具有降火平肝的功效，适用于治疗上火引起的口舌生疮、口干口苦等症状。
5. 护肝养胃：枇杷花有护肝养胃的作用，可以帮助保护肝脏和胃部，减轻肝脏负担。
使用方法：
1. 冲泡饮用：将枇杷花干燥后，用开水冲泡，可以喝成花茶，具有润肺止咳的效果。
2. 煮汤食用：将枇杷花与其他药材一起煮汤，可以起到清热解毒、润肺止咳的作用。
3. 调制药膏：将枇杷花与其他药材研磨成粉，加入适量的蜂蜜或其他草药搅匀，可以外敷治疗皮肤疾病。
注意事项：
1. 孕妇忌食：孕妇在怀孕期间应忌食枇杷花，以免影响胎儿健康。
2. 过敏体质慎用：对枇杷花过敏的人群应慎用，避免引发过敏反应。
3. 不宜过量食用：枇杷花具有一定的药用功效，适量食用即可，过量可能导致不良反应。
综上所述，枇杷花作为一种常见的中药材，具有多种功效与作用，适当使用可以帮助调理身体、提升免疫力。但在使用时需要注意选择适宜的方法和剂量，避免出现不良反应。
参考资料：中医药大辞典、《本草纲目》