化州橘红，又称为陈皮，是中医药常用的药材之一。它具有辛、温、涩的性味，归肺、脾、胃经，有多种药用功效。
1. 健脾消食：化州橘红能促进消化液分泌，增加食欲，有助于健脾消食，适用于脘腹胀满、食欲不振等消化不良症状。
2. 理气开胃：化州橘红具有行气、健胃的作用，能帮助消化，缓解胸膈胀闷、嗳气、食欲不振等症状。
3. 祛湿化痰：化州橘红还有祛湿化痰的功效，适用于湿热痰饮、胸胁满闷、咳嗽痰多等症状。
4. 调节气机：化州橘红能调节气机，有助于改善气机不畅所致的症状，如胸胁胀满、恶心呕吐等。
化州橘红作为一种中药材，可以单独使用，也常用于配伍其他药材进行药方调剂，有利于调理身体。但使用化州橘红时应根据个人体质、病情等因素谨慎使用，避免出现不良反应。
总的来说，化州橘红具有健脾消食、理气开胃、祛湿化痰、调节气机等作用，是一种常用的中药材，对多种症状有一定的缓解和治疗效果。在中医养生中，适量使用化州橘红有助于促进身体健康。
以上是关于化州橘红的功效与作用的介绍，希望对您有所帮助。在使用任何中药材时，建议在专业中医师的指导下进行，避免不当使用造成健康问题。