慢性胃炎是一种持续性的胃黏膜的炎症，患者需要通过饮食来维持胃部的健康，以下是适合慢性胃炎患者食用的食物：
1. 稀饭：稀饭易于消化，能够减轻胃部的负担，同时富含淀粉，有助于缓解胃部不适。
2. 温和的蔬菜：如土豆、胡萝卜、南瓜等，这些蔬菜纤维含量低，易于消化，能够为胃部提供所需的营养。
3. 鸡肉、鱼肉：这些是易于消化的蛋白质来源，富含优质蛋白，有助于维持体力和修复胃部组织。
4. 煮熟的水果：如苹果、梨等，煮熟的水果更容易消化，同时保留了水果的营养成分，有助于提供胃部所需的维生素和矿物质。
5. 清淡的汤羹：如清汤、玉米羹等，这些清淡的汤羹不仅容易消化，还能为身体提供充足的水分。
除了上述食物，慢性胃炎患者应当避免刺激性食物，如辛辣食物、油腻食物、咖啡、浓茶等。同时，不要忽视饮食的细节，如避免过量进食、过快进食等。
在饮食方面，慢性胃炎患者应根据个人情况选择适合自己的食物，保持规律的饮食习惯，合理搭配营养，适量进食，有助于缓解症状，促进康复。
请在饮食调理的同时，及时就医，接受专业医生的指导和治疗，帮助更好地管理和调理慢性胃炎。
综上所述，合理的饮食对于慢性胃炎患者至关重要，选择易于消化、营养丰富的食物，避免刺激性食物，有助于改善症状，维护胃部健康。