天气一冷，慢性胃炎就容易反复发作，该怎么办呢？食疗是有效治疗方法，那么慢性胃炎吃什么食物好？慢性胃炎病人的饮食有禁忌，具体慢性胃炎吃什么食物好，小编为您介绍。
慢性胃炎吃什么食物好
1、主食类：主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。每个患者病情和饮食习惯不同，所以对主食的选择也有所差异。总体来说，发酵的食物比未发酵的更易消化；含馅的食物通常不易熟透且馅料过于油腻、粗糙难以消化；粥是最值得推崇的养胃护胃食品，适合作为辅助治疗胃病的食物。
2、肉类：可以选择新鲜瘦嫩的猪肉、鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经过精细加工烹饪后食用；不推荐食用油腻、陈腐的肉类。许多人认为牛羊肉、狗肉等为大补食品，有助于增强身体，但牛肉的肌纤维较粗糙，不易消化；羊肉和狗肉味甘性热，是补阳之品，而胃炎患者的辨证通常为郁热阴伤兼湿热内蕴，食用这些肉类会助长火伤阴，不利于病情恢复，因此最好避免食用。
3、蛋类：蛋类的营养价值人们普遍认可，但每天摄入量不宜过多，一天吃1-2个即可，慢性胃炎患者应选择最易消化吸收的软蛋羹形式食用。
4、奶类：对于胃酸偏低的萎缩性胃炎患者，最好避免喝牛奶或少量饮用，因为牛奶一直被认为可以中和胃酸，在治疗胃酸过多的溃疡病时会大量饮用。而喜欢饮用牛奶且没有腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症症状的胃病患者，可适量饮用，每天250克即可。
5、豆果类：黄豆的营养价值很高，但由于内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因，许多人食用炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀、消化不良甚至腹泻。豆制品相比黄豆更容易消化，但仍然有一些人，尤其是胃病患者食用后会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品具有清热解毒、利湿、健脾和胃的作用，但其中的豆皮和枣皮难以消化，有时还可能引发溃疡出血。因此，最好将其熬成粥并去皮食用。
慢性胃炎的饮食原则
慢性胃炎患者的饮食应以营养丰富、容易消化为原则。饮食中要富含蛋白质和维生素，有利于胃粘膜的修复。同时，多摄入新鲜蔬菜、水果以及富含维生素C的其他食物，可以阻断硝胺的生成，有助于减少癌变的风险。
1、慢性胃炎患者平时应以营养丰富、容易消化、柔软易烂的食物为主，少食硬质食物，或将硬质食物煮熟、炖煮至变软，有利于胃部消化。同时，避免食用过冷、过期、过热、甜点心、油炸食品以及刺激性食物，如辣椒、芥茉、胡椒等，这些食物会对胃黏膜产生损害。
2、慢性胃炎患者平时应多食用新鲜、清淡的食物，避免长时间储存的食物。可以多食用纤维含量较低的蔬菜和水果，如苹果、梨、香蕉等，同时选择清淡少油的膳食。清淡的膳食既易于消化吸收，又有助于胃部康复。
3、慢性胃炎患者平时应避免饮用烈性酒、吸烟，以及喝浓茶、咖啡等。这些食物会损害胃黏膜，对于慢性胃炎的治疗和愈合不利。