1. 调理肠胃：皂角刺有助于增进食欲，促进消化，对于消化不良、胃寒腹泻等肠胃疾病有一定的缓解作用。
2. 补益健脾：皂角刺具有健脾开胃、补益气血的作用，适合于脾胃虚弱，食欲不振的人群食用。
3. 清热解毒：皂角刺具有清热解毒的功效，可以用于治疗疮疖肿毒、喉咙肿痛、口舌生疮等症状。
4. 润肺止咳：皂角刺有润肺止咳的作用，对于咳嗽痰多、气喘等呼吸系统疾病有一定的疗效。
5. 降脂减肥：皂角刺内含有一些化合物可以降低胆固醇水平，有助于减肥和预防心血管疾病。
6. 调节免疫：皂角刺具有一定的免疫调节作用，可以增强人体的免疫力，提高抵抗力。
7. 养颜美容：皂角刺富含多种维生素和氨基酸，具有滋养肌肤、延缓衰老的功效，常用于养颜美容。
8. 改善睡眠：皂角刺具有安神助眠的作用，可帮助改善失眠、健忘、焦虑等问题，增加睡眠质量。
9. 镇痛止痒：皂角刺在中医中还有镇痛止痒的作用，可以用于治疗皮肤瘙痒、疮疖等症状。
10. 预防感冒：皂角刺具有一定的抗病毒作用，经常食用可以增强抵抗力，预防感冒等呼吸道疾病。
综上所述，皂角刺不仅是一种常见的中草药，更是一种具有多种功效与作用的养生佳品，适合于不同人群在日常生活中使用。