1. 黑枣的功效与作用：
黑枣具有益气补血、养血安神、调理肠胃、提高免疫力等功效。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2等，以及钙、铁、锌等矿物质，对人体十分有益。黑枣还具备温中益气、补脾养胃、滋阴润肠、安神补血的作用。
2. 黑枣的吃法：
（1）生吃：黑枣可直接食用，甜甜的口感适合直接食用作为零食。
（2）炖汤：将黑枣与其他食材一起炖汤，能增添食物的营养价值。
（3）泡水：将干枣泡水，可以起到补血养颜的作用，常饮对皮肤有益。
（4）煮粥：将黑枣放入粥中一起煮，不仅增加了口感，还有助于养血安神。
（5）配菜：可将黑枣与核桃、芝麻等一起作为配料，增加食物口感和营养价值。
（6）制作饼干或蛋糕：黑枣还可以制作成饼干或蛋糕等点心，美味又营养。
总的来说，适量食用黑枣对促进健康、提高免疫力、调节肠胃功能等方面有很好的作用。但也要注意不宜食用过量，以免引起胃胀、便秘等问题。