晚上吃苹果在一定程度上有助于减肥。苹果是一种低热量、高纤维的水果，含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助促进消化，增加饱腹感。因此，晚上吃苹果可以一定程度上代替高热量、高脂肪的零食，控制热量摄入，有助于减肥。
苹果中的果胶和膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动，改善便秘问题，排出体内多余废物和毒素，有助于减肥瘦身。此外，苹果中的果胶还能够帮助抑制胆固醇的吸收，有助于降低血脂，对预防心血管疾病也有好处。
但是，晚上吃苹果并不能单独就能实现减肥效果，减肥是一个综合性的过程，需要通过合理饮食搭配、适量运动等综合措施来实现。此外，晚上吃苹果也需注意以下几点：
- 不宜食用过多。苹果虽然健康低热量，但过量摄入也会增加热量摄入，影响减肥效果；
- 避免过于酸甜的苹果。过酸或过甜的苹果不利于消化吸收，可能导致胃肠不适；
- 最好选择有机苹果。有机苹果并不会受到农药等化学物质的污染，更有利于健康。
综上所述，晚上适量吃苹果是有助于减肥的，但并非万能之物，仍需结合科学的饮食搭配和健康生活方式来达到减肥的效果。