一、葛根粉具有安神助眠的作用：葛根富含多种药用成分，其中包括黄酮类化合物、大豆异黄酮等，这些成分具有调节神经系统、促进睡眠的作用。晚上喝葛根粉能够帮助缓解压力，促进身心放松，有助于提高睡眠质量。
二、葛根粉对身体新陈代谢有益：晚上是身体进入修复和调理状态的时候，喝葛根粉可以加快新陈代谢，促进身体废物的排出，有助于身体的清洁与调整。葛根粉中的多种营养成分也有助于提高能量代谢，促进身体健康。
三、葛根粉有助于滋阴养血：根据中医理论，晚上是阴气较重的时候，适合食用具有滋阴作用的食物。葛根粉属于中药材，具有滋阴养血的功效，适合晚上服用。通过服用葛根粉，可以有效补充营养、调理身体。
四、葛根粉可以帮助调节体温：晚上人体进入休息状态，体温逐渐下降，而葛根粉具有一定的调节体温的作用，有助于身体保持适当的体温、促进血液循环。适当喝一些葛根粉，有助于提高身体的自我调节能力。
总的来说，葛根粉晚上喝有助于提高睡眠质量、促进新陈代谢、滋阴养血、调节体温等，对身体健康有益。但是，每个人体质不同，适量为宜。在选择葛根粉时，建议咨询医生或中医师的建议，根据自身情况合理服用。
在日常生活中，合理的作息时间、饮食均衡、适量运动也是养生的重要方面，结合葛根粉的摄入，可以更好地保持身体的健康。