血糖高会导致心跳加快、呼吸困难，甚至出现头晕、下肢溃疡和麻木等症状。那么，高血糖该吃些什么呢？下面就和小编一起来看看吧！
1.洋葱
洋葱具有药用价值，其中含有三硫酸盐和多种氨基酸，对健康很有益处，可以降血脂、抗炎、缓解哮喘，还能降低血糖。高血糖患者可以生吃或炒制洋葱。
2.魔芋
魔芋是一种低热量、高纤维素的食物。它含有葡萄甘露聚糖，对降低血糖有很好的效果。此外，它还具有强大的吸水性和低热量特点。因此，食用魔芋不仅能增加饱腹感、缓解饥饿，还能帮助减轻体重，是高血糖和糖尿病患者的不错选择。
3.燕麦
燕麦富含B族维生素、尼克酸、叶酸和泛酸，尤其是维生素E。燕麦不仅可以降低高脂血症引起的心脑血管疾病，还可以降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯等物质。
4.南瓜
南瓜含有丰富的果胶纤维素。当与淀粉类食物一起摄入时，会减少碳水化合物的吸收，从而延缓胃排空时间，改变肠道蠕动速度，使血糖上升速度缓慢。同时，果胶纤维素在肠道中形成凝胶状物质，使消化酶和碳水化合物充分混合，减缓肠道对单糖的消化，降低血糖。
以上就是为大家介绍的有助于降低血糖的食物，希望这些内容能对您有所帮助，祝您生活愉快、身体健康。