补血:饭中加一点枸杞
功效:补血和明目,有助于降低血糖、血压和胆固醇。
宜:可加入汤品或菜肴中,不适合容易腹泻的虚寒体质,建议与温性或热性食物搭配;对于容易便秘的燥热体质,应搭配寒性或凉性食物,汤品或菜肴快煮好后再加入枸杞。
忌:不要单独食用枸杞,以免虚寒的人感到更寒冷、燥热的人感到更燥热。
温阳:饭中加一点核桃
功效:补肾助阳、润肠。
宜:可加入汤品或菜肴中,建议与寒性或凉性食物一起搭配,例如核桃烩百合,汤品或菜肴制好后再加入核桃。
忌:容易口炎的燥热体质者,不宜单独食用核桃。
补气:饭中加一点黄芪
功效:强心、提升阳气,可预防感冒和增强免疫力。
宜:较适合用于汤品,将黄芪与所有食材一起煮至少30分钟,建议搭配寒性或凉性食物,例如黄芪冬瓜汤。
忌:不适合便秘和燥热体质者。
滋阴:饭中加一点黄精
功效:可润肺止咳、滋补脾胃,具有凉润作用。
宜:较适合用于汤品,将黄精与所有食材一起煮至少30分钟,建议搭配温性或热性食物,例如黄精鸡汤。
忌:因为性质寒凉,适合燥热体质者食用。