西红柿是一种可果可蔬的食物，酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。然而，任何食物都有相克的食物，下面我们来看看番茄不能和哪些食物一起食用。
番茄不能和以下食物一起食用：
1.红薯
番茄和红薯同食会导致结石病，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。这是因为红薯中的糖分在胃内发酵，刺激胃酸分泌，而番茄中的胶质等物质与胃酸反应后会产生不溶解的物质。
2.土豆
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，而番茄在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，这会导致食欲不佳和消化不良。
3.黄瓜
黄瓜中的分解酶可以破坏维生素，而番茄含有丰富的维生素C。如果二者一起食用，黄瓜中的分解酶会破坏番茄中的维生素C，使其无法达到补充营养的效果。
4.鱼肉
番茄中的维生素C会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用。这不仅会降低蛋白质的营养价值，还会产生刺激胃粘膜的鞣酸物质，引发腹痛、恶心、呕吐等症状。
5.胡萝卜
胡萝卜和黄瓜一样，含有较多的维生素C溶解酶。尽管胡萝卜自身所含的维生素C不会受到破坏，但与西红柿一起食用会破坏西红柿中的维生素C，从而降低其营养价值。
6.石榴
番茄是酸性食物，而石榴是碱性食物。如果一起食用，会产生反应，不利于营养的吸收。同时，此种混合食用可能对胃部造成一定伤害。
7.白酒
番茄与白酒同时食用可能会导致胸闷、气短等症状。因为番茄中含有鞣酸，与白酒同时食用会在胃中形成难以消化的物质，造成肠道梗阻。
从上文中我们可以得知，番茄不能与红薯、土豆、黄瓜、鱼肉、胡萝卜等食物一起食用。希望以上内容能帮助到大家。