秋意渐浓,不少城市一夜入秋。初秋要注重养生保养,以防感冒困扰一整个冬天。小编现在告诉你,秋天最适宜多吃哪“三宝”?
白萝卜
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。萝卜是秋冬季节少不了的蔬菜之一。
润肺、止咳、治咳嗽
秋季气压升高、空气湿度降低,皮肤和咽喉都容易感到干燥不适,因此多吃水分丰富的白萝卜、冬瓜等白色瓜果有助于缓解秋燥。
萝卜具有清热润肺、生津止渴的功效,对于咽喉肿痛、咳嗽、哮喘等症状有明显的疗效。
消炎、抑菌、清肠道
萝卜自古以来就是被视为保健食品,有着“小人参”的美称,李时珍甚至极力主张每餐都食用萝卜。它可以增强免疫力,抑制细菌生长,促进胃肠消化功能。
当身体或皮肤出现炎症时,饮用萝卜汁或者吃萝卜汤能够有解毒抗炎的功效,缓解热症。
山药
山药具有补肾气、健脾胃的功效,是名副其实的食疗宝物,也是煲汤的必备食材。
补中益气、温暖手脚
山药,尤其是营养价值较高的铁棍山药,富含十余种氨基酸和微量元素,可以滋养精气、固肾补中,是温补的最佳食材。
体质虚寒的女性,在秋冬季节容易手脚发凉,多喝山药乌鸡汤有助于补气养血、调理身体。
养胃、降血糖、润皮毛
相比其他块茎类食物,山药淀粉颗粒较小且粗纤维含量较少,更容易消化吸收,还能促进消化道粘膜细胞增殖。
山药还可以降低人体对食物中脂肪和胆固醇的吸收率,具有一定的降血糖功效,糖尿病患者也可以放心食用。
本草纲目中还提到,山药具有“润皮毛”的功效,指的是山药具有滋润皮肤的作用,因此女性食用山药可以养颜润燥。
藕
秋天吃什么?荷塘“三宝”胜过良药,而其中藕是最补的食物。红花藕(七孔藕)是南方产的,表面粗糙呈肉粉色,口感糯而不脆,最适合用来煲汤食用。
补充维生素C、抗衰老
藕富含维生素C、氧化酶和多酚类物质,可以增强免疫力,延缓器官衰老。煮熟的藕通过转变寒凉的特性变得甘温,可以补血健脾、促进消化、增加食欲。
在秋冬季节喝藕汤可以驱寒暖胃,减少疾病入侵,体质虚弱的人食用还可以改善体质,预防感冒。
降血压、保护心脏
藕中含有大量单宁酸,可以止血愈伤,抗癌变,能有效保护心血管,调节血压和心率,预防高血压、高血脂和心脑血管疾病。此外,藕还含有铁、钙等微量元素,有利于造血和滋养神经。
用这三宝煲个热汤,保持秋季体质,远离感冒和疾病,健康最幸运!