六月天气渐渐转热,除了要注意防晒和防暑,身体的健康也不能忽视哦。夏天会有很多水果上市,虽然有些是反季节的食物,但还是要适量享用。那么,6月份有哪些应季水果呢?快来看看吧,这些水果不仅好吃,还有防癌抗癌的功效!
1、荔枝
荔枝在6月中旬是最好的季节,各种味道甜美浓郁的品种开始上市,比如糯米糍、妃子笑、桂味等。根据《本草纲目》的记载,荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿止痛、镇咳养心等功效,适合产后血虚的妇女和老年体弱多病者食用。
荔枝肉中含有丰富的营养成分,包括葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等。荔枝中的维生素能促进微细血管的血液循环,防止雀斑的产生,让皮肤更加光滑。
2、西瓜
到了六月份,西瓜大量上市。西瓜中含水量高达93.8%,脂肪含量很低,但几乎包含了人体所需的所有营养成分。每100克西瓜汁中含有126.7毫克维生素A、0.05毫克维生素B1,10.05克维生素B2,0.04克维生素B6。在炎热的夏天,吃一块冰镇的西瓜,不仅甜美可口,还能降温解暑。而且,西瓜的价格相对较低,无论是穷人还是富人都可以享用。
西瓜性寒、味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,主治胸膈气壅,胸闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。西瓜可以增进食欲,有利于脾胃的保养,夏天多吃西瓜有益健康。而且,西瓜皮也可以洗净后一起食用。
3、杨梅
杨梅具有解毒祛寒的功效,可以与西瓜媲美。李时珍在《本草纲目》中介绍,杨梅具有收敛消炎作用,对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治疗痢疾、腹痛、腹泻等症状。此外,杨梅果肉中的纤维素可以刺激肠道蠕动,有利于排出体内有害物质,其中的果酸可以阻止糖转化为脂肪,有助于排毒养颜和减肥。
从营养学的角度来看,杨梅中含有丰富的维生素B、C,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中的氰胺类物质和脂肪酸也具有抑制癌细胞的作用。一般人都可以食用,每次食用5个左右(约40克)为宜。
4、哈密瓜
哈密瓜的干物质含量为18%,糖含量为15%。每100克哈密瓜肉中还含有0.4克蛋白质、0.3克脂肪、2克灰分元素、14毫克钙、10毫克磷、1毫克铁。其中,哈密瓜肉中的铁含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜的维生素含量也不逊色于其他水果。
成熟的哈密瓜非常香甜美味,夏季正是它的季节。低卡美味的哈密瓜是减肥者和想要控制体重的人的不错选择。但要注意不要过量食用,因为哈密瓜性凉,食用过多可能引起腹泻。
5、菠萝
菠萝富含果糖、葡萄糖、维生素A、B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶等多种营养物质。它的味道甘甜,性温,具有止渴、消食止泻的功效。菠萝中的维生素B1能促进人体的新陈代谢,有效去除疲劳。此外,菠萝对美容和健康也很有益处。
食用菠萝时要避免空腹暴饮暴食,应去除果皮、鳞目须毛和果丁,将果肉切片后,先用食盐浸泡几分钟再食用。此外,夏季食用菠萝的禁忌还包括患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人。对于这些人来说,食用菠萝可能会引起过敏反应,通常称为“菠萝中毒”。
6、油桃
油桃含有多种维生素,营养丰富,具有止咳化痰、补气健肾的作用,能降低血压,有助于延年益寿,对儿童的发育和智力提高也有帮助。油桃富含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%、蛋白质1.1%。每100克果肉中含有维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外,油桃还含有17种人体所需的氨基酸和胡萝卜素等。
虽然油桃很美味,但不宜食用太多。李时珍曾说:“生桃多食,会引起腹胀和生疮,对身体无益。”常言“桃养人”是指食用桃子要适量,恰到好处。此外,鲜桃不宜存放过久。
7、火龙果
火龙果是一种生长在热带地区的水果,原产于印度尼西亚等国家,后来引入我国。火龙果有很多功效和好处,是人们夏季最喜爱的水果之一。它的果肉鲜美,味道甜蜜。多吃火龙果可以美白肌肤、治疗便秘、增强胃肠功能。
火龙果中富含花青素,是一种明显的抗氧化剂。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能防止脑细胞的退化,预防老年痴呆症。它是一种强效的抗氧化剂,比胡萝卜素的抗氧化能力高出10倍以上,并且在人体血液中的活性保持75小时。它可以保护人体免受有害物质——自由基的损害,有助于预防与自由基相关的多种疾病。
8、香瓜
香瓜是夏季消暑的水果之一,营养价值与西瓜相当。中医认为,香瓜具有消暑热、解烦渴、利尿的功效。根据实验结果,除了水分和蛋白质的含量略低于西瓜外,香瓜的其他营养成分几乎不低于西瓜,而且芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量都明显高于西瓜。
营养学认为,多吃香瓜有益于心脏、肝脏和肠道的功能,能促进内分泌和造血功能。香瓜中的葫芦素B可以明显增加肝脏内糖原的储备量,及时补充大脑和血液中的葡萄糖浓度,对补充精力有明显效果。