如果人体内毒素积累过多,会导致皮肤糟糕和脸色不好。对女性朋友来说,排毒是美容的第一步。从饮食开始清理毒素是一个很好的方法。今天我给大家介绍八款西式营养早餐,有效排毒养颜,无论是年轻的女孩还是中年女性都很适合。一起来看看吧。
1、鲜虾吐司卷
材料:吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。
煎炸吐司卷的油温应保持在150度-160度,当放入筷子时周围会冒出少许油泡。
做法:1、大虾洗净并去除虾线。只取虾肉,将其余部分去掉,然后放入搅拌机中搅打成虾泥。
2、将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀成馅料。
3、去掉吐司的边,用擀面杖将其擀平压实,再在吐司表面撒上少许淀粉,均匀涂抹一层馅料后卷起,将卷好的吐司放入锅中用中小火煎炸至金黄色,然后捞出沥油即可食用。
2、糯米鸡肉卷
材料:鸡腿2只、长糯米1杯、胡萝卜1/4根、淀粉适量、干面粉适量、铝箔纸2张、酱油(生抽)1大匙(1大匙约15毫升,1小匙约5毫升)、糖1/4小匙、五香粉1/8小匙、水2大匙、盐1/4小匙、胡椒粉少许
做法:1、将糯米洗净后泡水约30分钟,放入蒸笼中用大火蒸熟成糯米饭。
2、将胡萝卜用工具擦成细丝备用。
3、取一个小奶锅,加入酱油、糖、五香粉、水、胡萝卜丝,煮沸后熄火,加入糯米饭搅拌均匀成油饭。
4、将鸡腿去骨、断筋,并用肉锤将鸡腿肉拍打至面积变大,方便包裹糯米饭。
5、处理好的鸡腿肉放入大盘,撒上少许盐和胡椒粉腌制20分钟,然后撒上少许干淀粉并铺上搅拌好的油饭,卷成圆筒状。
6、取一张铝箔纸,放上鸡腿卷,两头卷紧并捏成糖果状,放入蒸笼中蒸煮约20分钟。
7、将蒸好的鸡腿卷取出铝箔纸后,在表面撒上适量的干面粉,放入油锅中煎至皮酥脆后捞出,切片装盘。
3、土豆沙拉三明治
材料:黑米吐司5片、土豆1个、鸡蛋1个、苹果1/2个或1个、沙拉酱适量、盐、白胡椒粉少许
做法:1、将土豆洗净去皮,切厚片,再将土豆片用水冲洗一下,将洗净的土豆片放入小汤锅中,加入适量的清水,放入土豆片和鸡蛋,然后煮熟。
2、将苹果洗净去皮,切成大块,放入淡盐水中浸泡,以防变色。待土豆煮熟后切碎,与苹果一起切成小丁。
3、将切好的土豆、苹果和水煮蛋一起放入容器中,加入适量的沙拉酱搅拌均匀。
4、将黑米吐司切成任意形状,或使用饼干模具压成各种形状。
5、将处理好的面包片稍微烤一下,可使用烤箱或平底锅不放油进行烘烤。建议不要省略这个步骤。
6、将土豆沙拉夹入吐司中即可。这样的三明治非常适合聚会时制作,不论是年轻人聚会还是孩子们,都非常合适。
4、番茄火腿蛋卷
材料:鸡蛋2个、番茄1/2个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉(可在蛋液中加入少量盐和胡椒粉调味)。
做法:1、准备所需材料。
2、将鸡蛋打入碗中,使用2-3个。
3、将西红柿、洋葱和火腿切成丁。
4、取一个平底锅并加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿丁和火腿丁继续炒香。
6、倒入蛋液。蛋液即将凝固时将蛋饼卷起,煎至金黄色后切成段即可。
5、虾排三明治
材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料:沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法:1、将鲜虾去壳,只留虾仁。清洗干净后剁成泥状或使用搅拌机打成虾泥,然后放入容器中加入少量盐、料酒、胡椒粉腌制一小会,盐的用量要少。
2、将鸡蛋加入少量清水打散,倒入平底锅中摊成蛋饼,为增加蛋饼的厚度,可以对折一次。
3、使用摊好蛋饼的平底锅将虾饼煎至熟,小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼、奶酪片、西红柿和全麦面包切成大小均匀的方片,剩下的吃掉即可。
5、用全麦面包将所有材料夹在一起,每层中间要抹上一层沙拉酱。最后使用牙签固定即可。
6、香酥红豆饼
材料:低筋面粉200克、白砂糖40克、水100克左右、黄油40克。
做法:1、过筛面粉,将两种面粉混合在一起,放置一旁松弛半小时左右。
2、在面团松弛的时间内处理红豆馅。将提前浸泡过夜的红豆放入锅中,加入适量清水开火煮豆,直到红豆酥烂并没有汤汁,然后关火。由于红豆已经浸泡过一晚,所以煮的时间不需要太长,红豆会裂开并达到我们需要的效果。加入适量白糖并使用勺子不断搅拌和压碎,但不要完全捣烂,保留一些豆子,以达到最佳口感。这样红豆馅就做好了。
3、接下来制作油皮和油酥,也就是红豆饼皮的处理。将醒好的油皮和油酥分别搓成长条,并分成10段。
4、取一段油皮,擀平,包入一段油酥,捏紧封口以防油酥溢出。做好后醒3-5分钟。
5、用手掌将面团压平,然后用擀面杖将其擀成长条状,接着将其卷起。做好后醒3-5分钟。
6、再用手掌压平,再次擀成长条,然后再卷起,再醒3-5分钟。然后将醒好的小面团擀成圆饼状。
7、最后将红豆馅包入,制作成小饼的形状。
8、在小饼表面刷上蛋黄水2次,放入预热至200度的烤箱中烤约20-30分钟,直到表面呈金黄色即可。
7、火腿卷蔬菜
材料:火腿4片、胡萝卜35克、圆白菜35克、洋葱35克、芦笋、蘑菇等蔬菜各35克、奶酪片适量、盐、白胡椒粉适量。
做法:1、准备所需材料和蔬菜丝的处理:将除洋葱外的蔬菜在开水中加入2勺盐,取出后沥干水,并放入大容器中加入盐和白胡椒粉搅拌均匀。
2、制作火腿卷:将火腿片摊平,放上拌好的蔬菜和奶酪片,紧紧卷起并使用牙签固定。卷好的火腿卷可以稍微加热一下,使奶酪融化。也可以使用微波炉加热,对于喜欢更多奶酪的人,可以在火腿片上再加一片奶酪。如果要烤制,只需将火腿卷并排放入烤箱中,然后均匀撒上奶酪丝,放入预热至200度的烤箱中烘烤约6分钟,直到奶酪融化并呈金黄色即可。
8、蓝带猪排
材料:猪里脊肉一块、起司2片、火腿2片、鸡蛋1个、面粉少许、面包屑少许、盐、胡椒粉各适量。
做法:1、准备一块里脊肉,或使用现成的里脊肉片,但不要太小的片。
2、将整块里脊肉切成两片,最好切薄一些。
3、使用肉锤轻轻敲打,使肉片变薄变大,在敲打时放上保鲜膜。
4、将敲打好的肉片放入大盘中,加入少量盐和胡椒粉腌制一会。
5、准备一些面粉。
6、准备一些面包屑。
7、准备一个鸡蛋液。
8、将肉片铺平,在上面放一层火腿。
9、再放一层起司片。