干姜又名干姜片，其实就是姜的根茎，趁着新鲜的时候将其切成片晒干，或者是低温干燥之后被称为干姜片。干姜片是姜的浓缩版，营养价值非常丰富，对我们身体的功效和作用很多。那么干姜的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看。
干姜的功效与作用
1.回阳通脉
干姜主要有归心的作用，由于干姜的药性辛辣，可以治疗阳虚阴寒所导致的气血亏损的患者。中医上认为干姜具有回阳通脉的作用，一般与附子一起煎制去渣服用。
2.止痛消炎
干姜中含有多种药用成分，在被人体吸收后能直接作用于人类的神经，可以降低人体对疼痛的敏感度。此外，姜辣素还能消灭人体内的多种致病菌，减轻炎症反应。常吃干姜可以缓解关节炎引起的疼痛症状，或者在腹痛时服用干姜以减轻疼痛。
3.散寒
寒气重的主要症状包括起床后瘫软无力、舌苔白厚、浮肿等。民间使用各种方法治疗寒气，其中干姜的散寒作用尤为明显。对于体内寒气重的人，可以选择生吃干姜或与其他散寒药材搭配使用。
4.调节胃液分泌
胃是人体最重要的消化器官之一，消化过程中会不断分泌胃酸和胃液。若胃酸过多，会导致反胃吐酸；若胃液分泌不足，会影响胃的消化功能。适量食用干姜可以调节胃液分泌，维持胃的正常消化功能。
5.温肺化饮
温肺化饮是指药物的辛辣性能够驱散肺脏中的寒气，化除肺中的痰液，从而治疗寒气引起的咳嗽和喘息等症状。干姜的药性对于治疗寒气引起的感冒和哮喘有很明显的缓解作用，而且价格也相对实惠。有兴趣的朋友可以尝试使用这种方法。
6.镇吐
干姜中含有的姜酮和姜烯酮的混合物，对治疗胃寒和呕吐有很好的效果。在旅途中，可以咀嚼干姜或将干姜贴在肚脐上，也可放在鼻旁闻香，对预防晕车和晕船很有效。
从上文中我们可以了解到干姜的功效与作用众多，但它在食用时也有一些禁忌。由于干姜具有温热的性质，热性体质和经常上火的人群不宜食用干姜，否则会导致热病发作。患有慢性胃溃疡的人也不宜食用干姜，以免加重溃疡症状。