第一类是膳食纤维
含量最高的是海藻类,属于水溶性膳食纤维。它的水溶性纤维含量比较高。
第二类是全谷类和全麦类
包括燕麦和一些豆类。全谷类食品中最重要的是它们的水溶性膳食纤维含量比较高，而且多在麸皮中。
第三类是菇类和茹类
有时候泡水之后，菇类会有一点黏滑的感觉，比如香菇泡水之后摸起来黏滑，就说明它们的膳食纤维含量比较高。
第四类是根茎类
也就是一些蔬菜的根或者茎部分。
第五类是蔬果类
蔬果类指的是叶菜类和水果类食物。
第一类是膳食纤维
含量最高的是海藻类,属于水溶性膳食纤维。它的水溶性纤维含量比较高。
第二类是全谷类和全麦类
包括燕麦和一些豆类。全谷类食品中最重要的是它们的水溶性膳食纤维含量比较高，而且多在麸皮中。
第三类是菇类和茹类
有时候泡水之后，菇类会有一点黏滑的感觉，比如香菇泡水之后摸起来黏滑，就说明它们的膳食纤维含量比较高。
第四类是根茎类
也就是一些蔬菜的根或者茎部分。
第五类是蔬果类
蔬果类指的是叶菜类和水果类食物。