肝硬化的病人在日常生活中应该远离刺激性的食物，例如辛辣的食物和尖椒，最好不要食用。因为这些食物会加速局部的血液循环，不利于病人的病情恢复。
应该以清淡、易消化的食物为主，多摄入流食，以免刺激胃肠道。因为肝硬化的病人通常会合并食管胃底静脉曲张或门静脉高压性胃病，如果食入过硬的食物，很容易导致消化道粘膜出血，引发上消化道大出血。
此外，肝硬化的病人最好减少食用高脂肪和高胆固醇的食物，避免食用油炸食品，多摄入富含维生素的蔬菜和水果。同时，适当补充高蛋白食物，包括优质动物蛋白如牛肉、羊肉等，或补充植物蛋白如大豆和豆浆。