冬天补肾吃什么好?中医认为,冬主肾,也就是说冬季是养肾补肾的好时节,可以说,养肾最好的方法之一便是食疗了。下面跟着小编来看下冬天补肾吃什么好。
冬天补肾吃什么好
1、枸杞
枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质约占20%,脂肪约占10%,糖约占40%,剩下的约占30%的成分是无机盐和多种维生素。它主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。
2、黑豆
黑豆有补肾强身、活血利水、解毒的功效,特别适合肾虚者食用。冬季可以用黑豆煲排骨,可以滋阴壮阳、益精补血,对头发有一定的滋养效果。
3、当归
当归可以改善肾功能,减轻肾损害,对促成肾小管病变的作用很好,对肾脏的保护作用也很好。天冷时可以多食用排骨当归红枣汤,尤其适合女性食用,既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。当归与红枣、枸杞一起炖煮有益气血、补虚损的功效。
4、山药
山药性平,味甘,是中医中的“上品”之药,除了具有补肺、健脾的作用外,还能益肾填精。对于肾虚的人来说,宜经常食用。
冬季如何补肾
1、保暖御寒
冬天,人体的阳气潜藏于体内,因此分布在体表的阳气(卫气)就相对较少。加之外界气温偏低,人体就会感觉寒冷。如果穿着单薄或长期暴露在室外寒冷的环境下,机体为了抵抗外界的寒冷,就会调动本来潜藏于机体内部的阳气以御寒。长此以往,就会耗竭潜藏于肾中的元阳,这有违冬季养生以“藏”为主的原则。因此,冬季时要注意保暖御寒。
2、合理饮食
中医认为,“春夏养阳,秋冬养阴”。冬季饮食应以滋阴、润燥为基本原则。根据中医“药食同源”的理论,可以选择如阿胶、莲子、百合、山药、银耳、黑芝麻、豆浆、蜂蜜、甘蔗、雪梨、葡萄、猪蹄、鸡爪、花胶、海参、猪肉、鸭肉等滋阴润燥的食物。
但需要注意的是,滋阴润燥的食物一般偏于寒凉、滋腻,如果食用过量,补阴太过。轻则会阻碍脾胃的运化,重则会损伤阳气。因此,在烹调的过程中可以加入少量芳香醒脾的调料,如小茴香、胡椒等。希望以上内容对大家有所帮助。