据《巴基斯坦观察家报》近日报道，最新研究发现黑米和黑米糠可能有缓解过敏、哮喘和其他炎症性疾病的作用。据美国农业部的研究人员解释称，黑米糠是黑米的外壳，在加工过程中被去除。在初步试验中，研究人员通过组织培养发现黑米和黑米糠可以抑制组胺的释放，而组胺是诱发感染的物质。研究者表示，它们可能作为抗过敏、抗感染的食物成分，或者作为辅助治疗慢性感染疾病的食材。
据《巴基斯坦观察家报》近日报道，最新研究发现黑米和黑米糠可能有缓解过敏、哮喘和其他炎症性疾病的作用。据美国农业部的研究人员解释称，黑米糠是黑米的外壳，在加工过程中被去除。在初步试验中，研究人员通过组织培养发现黑米和黑米糠可以抑制组胺的释放，而组胺是诱发感染的物质。研究者表示，它们可能作为抗过敏、抗感染的食物成分，或者作为辅助治疗慢性感染疾病的食材。