很多人都容易“肝火上升”，最主要的原因是情志失调和个性与压力大有关。专家提醒睡眠不好也会导致阴虚内损、阴不制阳，从而引发肝火。那么应该如何平息升上来的肝火呢？下面，寻医小编将介绍饮食调养法，一起来看看几种清火茶。
“谁”让肝火上升
所谓“肝火”是指什么呢？专家指出，一般来说，患有“肝火”的人会出现烦躁易怒、失眠、口干口苦、头晕头痛、眼睛红赤、面色发红、小便黄、大便秘结等症状。
人的“肝火上升”最主要的原因是情志失调和个性与压力大有关。此外，睡眠质量不佳导致阴虚内损、阴不制阳，阳气会升高，也会进一步加重肝火的症状。环境气候的变化也会对“肝火上升”造成影响，例如天气酷热，在密不透风或闷热的环境中，人更容易出现风火内生而引发肝火。另外，饮食方面，嗜食辛辣、烧烤等食物，或者喝咖啡、茶叶等燥热性饮品的人，也更容易出现“肝火”。
如何平息肝火
大动肝火可不是好事，既影响身体健康，又可能会影响人际关系和工作效率等。
要消除肝火，专家建议，首先要注重精神上的调适，不要发脾气或过度急躁，也不要过于追求完美。要学会自我放松，缓解紧张忙碌的工作压力，尽量达到宁静淡泊的状态，让肝火得以平息。
为了避免升腾的肝火，专家提醒，在晚上最好不要从事太多需要耗费脑力的活动，例如在睡前一个小时左右，尽量少进行脑力劳动。另外，在饮食上要避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、姜、胡椒、咖喱、咖啡、茶叶、烟和酒等。
降低肝火的方法
专家介绍，无论是什么原因导致的肝火上升，都可以尝试通过食疗的方法来平息肝火。例如，在悠闲地品茗的过程中，可以不知不觉地平息肝火。以下是几种适用于降低肝火的食品和饮品：
菊花茶：用菊花煮茶作为饮料，适用于头晕脑涨、耳鸣、目赤、眩晕等症状。
鲍鱼汤：煲汤时加入鲍鱼，适用于掌心发热、眼睛干涩、经常头晕、容易发怒的人。
玫瑰花茶：用玫瑰花煲茶，经常饮用，对容易紧张的人具有保养的作用。