菠萝蜜是一种亚热带水果，其味道十分鲜美，被称为老少皆宜的水果。除了味道好外，菠萝蜜还具有一定的药用价值。接下来，我们一起来看看菠萝蜜的几种吃法。
菠萝蜜的吃法
1.生吃
用刀从菠萝蜜中间切开，将里面的黄色果肉全部取出来，并用清水将果肉清洗干净，即可直接食用。也可以将果肉放入冰箱中冷藏一下再食用，这样可以提升菠萝蜜的口感和美容养颜等功效。
2.菠萝蜜炖乳鸽
将菠萝蜜去壳并去掉果仁，留取少许果肉，与乳鸽一起加入清水，放入砂锅中慢慢炖煮，大约一个小时后即可出锅，并加入适量的调味料。
3.糯米酿菠萝蜜
准备半个菠萝蜜、少许糯米、白砂糖和鸡油。将糯米事先浸泡过夜，同时将菠萝蜜的果肉挖出放入冰箱里。第二天，将鸡油和糯米混合起来，用大火蒸煮至开锅，然后用小火继续蒸约十五分钟。之后，将白砂糖与蒸好的糯米搅拌在一起，待白砂糖完全融化后，放入冰箱中。过一段时间，挖出菠萝蜜中的籽，填入糯米饭，即可食用。
4.菠萝蜜炒牛肉
准备好牛肉、菠萝蜜、蚝油、盐、鸡精等调味料。首先将牛肉切成片，用蚝油和生粉拌匀腌制几分钟，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。然后将菠萝蜜的果肉取出，并用清水清洗干净。将菜用清热油快速炒熟，加入菠萝蜜果肉和调味料继续用小火炒3分钟，即可享受美味的菠萝蜜炒牛肉。
5.菠萝蜜拌饭
准备好菠萝蜜、糯米，鸡油，白砂糖。将菠萝蜜的果肉全部取出，并用清水清洗干净，然后将糯米用鸡油和白砂糖炒熟，最后将糯米饭与菠萝蜜果肉拌匀，就可以享受甜美可口的菠萝蜜拌饭了。
以上是关于菠萝蜜的几种吃法，希望对大家有所帮助。祝大家生活愉快，身体健康。