肝火旺盛可以通过多喝水、清淡饮食、适当运动来调理。肝脏之所以会上火，主要是因为机体代谢废物太多，堆积在肝脏内超过其处理能力，导致肝脏功能过度亢进。因此，多喝水可以降低体内毒素含量，减轻肝脏负担。同时，通过有规律的运动，能提高身体的抵抗力和肝脏的解毒功能。
肝火旺盛的原因
肝火旺盛主要由于经常生闷气、情绪波动太大、摄入过多辛辣刺激的食物、患有乙肝以及滥用药物等因素引起。
肝火旺盛的调理方法
1、合理补充维生素C
肝火旺盛的人要多吃富含维生素C的食物，如草莓。草莓有养肝的作用，也可以缓解肝火。
2、适量摄入奶制品
酸奶能促进干扰素生成，提高抵抗力和免疫力，对养肝护肝有益。
3、调整心态
过于抑郁的心情会对肝脏造成伤害，因为肝脏中存在大量交感神经。烦躁或忧愁可能导致肝细胞缺血或缺氧，从而影响肝细胞的正常再生和修复。
4、保持适度运动
每天保持规律运动，可以提高自身的抵抗力和肝脏的解毒功能。运动应该循序渐进，避免剧烈运动，以免损耗阳气。
5、调整作息时间
保持规律作息，早上11点前上床入睡，做到早睡早起。
6、多吃具有清肝泻热功效的食物
要多吃具有清热泻火功效的食物，如西红柿、绿豆芽、白菜、青梅、山楂和柑橘等，并戒掉烟酒。