鹌鹑蛋别称鹑鸟蛋、鹌鹑卵等，被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品，因其在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。鹌鹑蛋被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”。下面我们来一起了解一下鹌鹑蛋的作用以及功能。
鹌鹑蛋的作用以及功能
1.补脑
鹌鹑蛋富含卵磷脂和脑磷脂，可以促进脑细胞生长和发育，有助于智力发展。经常食用鹌鹑蛋能提高智力。
2.辅助治疗疾病
鹌鹑蛋可辅助治疗多种疾病，包括浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等。它对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。对于有贫血和月经不调的女性来说，它的调补、养颜和美容功效尤为显著。
3.预防和缓解过敏
经常食用鹌鹑蛋可以增强人体免疫功能，提高抗过敏能力，预防多种过敏症状的发生。此外，当出现皮肤丘疹、痛痒、恶心、呕吐等过敏症状时，多吃一些鹌鹑蛋能迅速减轻这些症状。
4.美容养颜
鹌鹑蛋不仅可以为身体补充丰富的营养，还能美容养颜。其中的优质蛋白质可以促进胶原蛋白的合成，增加皮肤弹性，防止皱纹生成。此外，它富含的微量元素如铁等营养物质在被人体吸收后能促进血液循环，使皮肤保持红润健康的状态。
5.预防神经衰弱
鹌鹑蛋含有丰富的微量元素，可以直接对中枢神经起作用，提高中枢神经功能，预防神经衰弱。经常食用鹌鹑蛋还可以改善失眠，减轻睡眠多梦和容易惊醒的情况。
6.预防和缓解失眠
鹌鹑蛋中的多种微量元素可以直接作用于人类的中枢神经，提高中枢神经功能，预防和缓解神经衰弱。同时，它也可以提高人类的睡眠质量，经常食用能预防和缓解失眠，减轻多梦和容易惊醒等不良症状。
相信通过阅读以上内容，大家已经对鹌鹑蛋的作用以及功能有了更加全面的了解。希望这些信息能对大家有所帮助。