紫薯相比红薯营养更好，它富含花青素，具有抗氧化的功效，因此深受女性喜爱。然而，食用紫薯时需要注意搭配。那么，哪些食物与紫薯相克呢？接下来为大家介绍。
紫薯相克的食物：
1.西红柿：
西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质，和紫薯一起食用可能导致紫薯在胃中形成不易消化吸收的物质，从而引起腹痛、腹泻、消化不良等不适症状。
2.柿子：
紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质，与胃酸反应会产生沉淀物。轻者可能会感到肠胃不适，严重者可能导致肠胃出血、胃溃疡等疾病。
3.酒：
饮酒后的3小时内，不宜食用紫薯，因为紫薯是产气食物，富含“氧化酶”。过量食用后可能出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状，而酒精会刺激胃壁，可能加重这些不适症状。
4.螃蟹：
紫薯性偏寒，而螃蟹是寒凉食物，脾胃虚寒的人最好不要同时食用紫薯和螃蟹，以免引起腹泻。另外，螃蟹也较容易引发过敏，过敏体质的人也要注意。
5.过甜食物：
紫薯本身糖分含量较高，糖度是58±2，并且它的升糖指数也较高，如果与过于甜的食物一起食用，可能会增加反流的可能性。因此，最好避免紫薯与过于甜的食物同时食用。
通过上述内容，我们了解到，紫薯不能与西红柿、柿子、酒、螃蟹、过甜食物一起食用。希望以上信息对大家有所帮助。