螃蟹的作用是滋阴清热，补髓。每100克螃蟹中含有370毫克的钾，238毫克的镁，25.6毫克的硒。根据现代医学的研究，螃蟹具有补血益气、消肿的功效，对水肿病人有一定的治疗效果。那么，晚上吃螃蟹要注意什么呢？螃蟹什么地方不能吃呢？下面让我们一起来了解一下吧。
晚上吃螃蟹注意事项
螃蟹的胆固醇含量很高，晚上不要吃得太多，否则会引起肠胃不适，造成腹泻。螃蟹属于高蛋白食物，摄入过多会增加消化系统的负担。此外，蟹肉和蟹黄中的胆固醇含量都较高，所以要适量食用。
在吃螃蟹时，应少吃其他肉类和动物内脏，多摄入蔬菜和水果，有助于体内胆固醇代谢。此外，在吃螃蟹时，可以搭配大米或粥，因为含有淀粉可以减少蛋白质进入肠道的量，避免蛋白质过剩，同时减轻肝脏和肾脏的负担，让胃肠更加舒适。
螃蟹不能食用的部位
螃蟹的胃、肠和腮都是不能食用的。螃蟹的胃和肠是消化和排泄器官，含有大量食物残渣和分泌物。螃蟹的腮是用于呼吸和过滤垃圾的器官，非常肮脏，且含有大量毒素，食用后极有可能中毒。
关于晚上吃螃蟹需要注意的事项就介绍到这里了，希望今天的分享对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。