当身体出现一些慢性病时，许多人会选择中西医结合的方式来治疗疾病。西医治标、中医治本，中医治疗疾病时喝中药是不可避免的。在服用中药的过程中要特别注意饮食，如果吃了不适合的食物，会严重影响药效。那么，吃中药时应避免哪些蔬菜？
1、萝卜
萝卜可消食、破气，在服用中药时不宜同时食用萝卜，特别是人参等具有滋补作用的中药，如果搭配萝卜食用，会降低药物的效果，使补益作用失去，从而无法达到治疗效果。但如果是服用理气化痰类药物，可以适量食用萝卜。
2、大蒜
用于治疗消化道疾病的中药大多具有健脾、温胃的作用，这类药物在服用时应避免食用大蒜。大蒜中的蒜素会刺激胃肠粘膜，导致粘膜充血，影响药物的治疗效果。
3、辣椒
在服用中药时也应避免食用辣椒，尤其是在服用滋阴降炎、清热凉血等药物时更应禁忌辣椒，因为辣椒会降低药效，导致治疗无效或效果减弱。