尿酸是人体新陈代谢产物，高尿酸血症可能导致痛风或尿酸性肾病。
一些水果和蔬菜含有较高的嘌呤，如：
1. 菠菜：虽然富含维生素和矿物质，但含有较高的嘌呤，不适合尿酸高的人长期大量食用。
2. 芦笋：同样含有较高的嘌呤，虽然富含营养，但尿酸高者应适量控制。
3. 蘑菇：尽管口感鲜美，但含有较高的嘌呤，不宜过量食用。
4. 樱桃：尽管有助于缓解痛风发作，但其含有一定量的嘌呤，尿酸高者也应注意适量食用。
对于水果来说，一些水果尽管有利于健康，但在尿酸高的情况下也应注意控制，如：
1. 橙子：富含维生素C，但也含有一定的果糖和嘌呤，建议适量食用。
2. 草莓：含有丰富的维生素C和抗氧化剂，但同样含有一定的嘌呤。
3. 桃子：含有果糖和嘌呤，尿酸高者应适量食用。
总体来说，尿酸高的人群在选择水果和蔬菜时，应注意嘌呤含量的控制。适量摄入富含维生素和矿物质的低嘌呤食物，是维持健康的关键之一。
在饮食管理上，可以考虑增加富含维生素C的食物，如柑橘类水果，以帮助促进尿酸的排泄。此外，保持适当的饮水量，有助于稀释尿液中的尿酸。
总之，尿酸高并不意味着完全不能吃某些水果和蔬菜，而是需要在日常饮食中进行合理选择和控制，以维持良好的健康状态。