春季是人体新陈代谢最活跃的一个时期，如果能科学饮食，对促进健康很有帮助。春季养生应以调补为主，尤其适合喝汤品。那么春天喝什么汤最有营养呢？下面为大家精选了几款春季养生汤，可以润燥养颜，清热解毒，一起来学习吧。
一、萝卜猪骨汤
材料：猪排骨、萝卜、枸杞
做法：将猪骨和萝卜放入清水中煮，如果想要更美味的肉，可以等水开后再放入。切记中途不要加水，否则会破坏汤的营养。起锅时加入枸杞。
功效：清热解毒，促消化，消肿利水，强健腰骨。
二、胡萝卜猪肝汤
材料：胡萝卜、猪肝、各种调味品（午后的猪肝含有不利于健康的物质，尽量选择新鲜的）
做法：将猪肝和胡萝卜洗净，猪肝切成薄片口感更好，胡萝卜切丝，用烧开水煮，等水开后放入胡萝卜，再放入猪肝，因为猪肝比胡萝卜容易煮烂。
功效：补血、明目、养肝，尤其适合春季肝火旺盛的问题，能缓解春困、预防头晕脑花等。
三、兰花鸡肉汤
材料：兰花、鸡肉半只、鸡蛋一个
做法：将鸡肉切块备用，将姜和大蒜切成粉末状。将鸡肉放入汤中煮沸后加入调味品，炖半个小时，出锅前放入兰花。
功效：养肝补血，尤其适合春季促进肝脏健康，特别适合中老年人。
四、猪肉枸杞汤
材料：猪肉、枸杞、香油、盐
做法：将猪肉洗净切片，枸杞洗净。在锅中加开水（如果想保持清香，可用冷水放入猪肉和枸杞，然后煮开大约20分钟）。想要更好口感，还可加入香油。
功效：益气、滋补、养肝，促进脾胃健康，尤其适合经常腰酸痛的患者。
五、羊肉草果汤
材料：羊肉、草果、豌豆、胡萝卜、生姜、芝麻等，可根据个人口味适当加减。
做法：将羊肉洗净，对于不喜欢羊肉味的人，可多洗几遍。将羊肉、草果、豌豆等放入水中煮汤，先用大火煨煮半小时，然后用小火炖一个小时左右，最后加入调味品。
功效：补气、益气，尤其适合春季常见的脾胃虚弱、四肢无力问题。