寒露是农历二十四节气中的第十七个节气,属于秋季的第五个节气,表示季秋时节的正式开始。关于寒露吃什么,下面为大家介绍一些食物。
寒露吃什么
1.藕
寒露后,空气变得干燥,人容易烦躁不安。此时,多吃一些清心润燥的食物可以去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
2.桂花糕
寒露过后,天气逐渐变凉。此时,只有桂花和菊花,菊花被酿成菊花酒,而桂花则被制作成桂花糕,作为点心供人食用。
3.山楂
俗语说“寒露收山楂”,因此寒露时节山楂成熟。山楂是秋季水果中含钙量最高的,每一百克的果肉中含钙量达到52毫克。因为儿童和孕妇对钙的需求量大,所以这两类人群在饭后不妨吃点水果来补钙。
4.螃蟹
俗话说“秋风响,蟹脚痒”,从寒露开始螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐,十月尖”,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。
5.蜜桃
寒露蜜桃属于北方的晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性温,过多食用容易上火,严重的还会导致身上起疮,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人更不宜多吃。大人最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿的肠胃功能较弱,无法消化这些物质,很容易引起过敏反应。另外,没有完全成熟的桃子最好不要食用,以免引起腹胀或腹泻。
6.芝麻
寒露节气时是当年新芝麻上市的时候,芝麻分为白芝麻和黑芝麻。食用白芝麻较好,药用则以黑芝麻为佳。
民间有“寒露吃芝麻”的习俗。寒露节气时与芝麻有关的食物都成了抢手货,如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。
通过以上介绍,相信大家对寒露吃什么已经有了更多的了解。希望以上内容对大家有所帮助,祝你生活愉快,身体健康。