抗氧化的水果包括樱桃,柚子和红石榴。樱桃不仅富含维生素C,而且富含铁。此外,樱桃还含有维生素A,可以平衡皮肤分泌,延缓衰老,美化肌肤。柚子中的柠檬酸有助于排出死皮细胞,使皮肤恢复光滑,重现光彩。红石榴富含抗氧化物质,滋养细胞,减缓衰老过程。
哪些水果具有抗氧化作用
除了樱桃,柚子和红石榴,还有其他水果具有抗氧化作用。
1、山楂。山楂富含维生素C、维生素E、胡萝卜素。此外,它还含有山楂酸、柠檬酸、果糖、皂甙和黄酮甙等有机物。山楂可以改善微循环,扩张冠状动脉,增加心肌供血量和供氧量,促进胆固醇排泄。山楂还含有一种具有强烈抗癌作用的黄酮类化合物。此外,山楂还可以促进消化液的分泌,增进食欲。
2、橄榄。从树叶到果实,橄榄树的各个部分都可以提取出对皮肤有益的精华。橄榄叶精华有助于皮肤对抗污染、紫外线和压力引起的氧化。而橄榄果实中含有酚类化合物,与油橄榄苦素结合后,具有双重抗氧化修复效果。
3、柠檬。柠檬富含维生素B1、维生素B2和维生素C等多种营养成分。此外,它还含有丰富的有机酸,如柠檬酸。这些成分具有强大的抗氧化作用,对促进肌肤新陈代谢,延缓衰老和抑制色素沉着非常有效。
抗氧化的蔬菜有哪些
藕、姜、油菜、豇豆和芋头具有较强的抗氧化作用。大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西兰花、大葱、白萝卜、胡萝卜和卷心菜具有中等程度的抗氧化作用。土豆、韭菜、洋葱、西红柿、茄子、黄瓜、菜花、大白菜、冬瓜、丝瓜和蒜薹的抗氧化作用较弱。莴苣、绿豆芽、韭黄、南瓜、芹菜、山药和生菜的抗氧化作用最弱。