形容吃饭可以用词语狼吞虎咽、大快朵颐、慢条斯理、细嚼慢咽等，而狼吞虎咽形容那些吃饭很快的人。然而，吃饭过快对身体健康是有害的，那么吃饭过快存在哪些健康隐患呢?现在我们一起来看看吧。
健康隐患一：食物的营养质量较低
吃得快的食物是什么？吃得慢的食物呢？当然是精白细软的食物吃得快，而粗糙有纤维的食物吃得慢。如果一顿饭不到五分钟就吃完，可以说这顿饭的多样性不高，其中蔬菜和水果很少，缺乏粗粮和豆类。基本上只有精白米、精白面食品和肉类，甚至可能只有泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类的东西。
健康隐患二：容易导致发胖
大家都知道，大脑中的饱腹中枢接收到饱的信号需要一定时间。口腔和胃消化出少量小分子，对于食欲的控制非常重要。因此，快速进餐的数量不由大脑控制，只能通过胃的机械感受器来感知。然而，精白细软食物在胃中产生饱胀感的时候，其摄入量已明显超过身体需求。
此外，研究表明，同样的食物量，咀嚼得少吃得快的人更容易感到饥饿。早早感到饥饿不仅会影响工作效率，还会导致下一餐摄入过多，甚至两餐之间会主动寻找高热量的零食、点心和饮料，对高热量食物产生特别的冲动。如此一来，发胖问题不可避免。
健康隐患三：增加慢性病风险
精白细软的淀粉类主食，吃得如此快速，血糖的上升速度可想而知，胰岛素的压力也很大。这对于预防糖尿病来说非常糟糕；而精白淀粉食物搭配肉类，会使血脂控制变得更加困难。如果缺乏运动，35岁以后患上脂肪肝、高血脂和糖尿病的风险就会增加。
健康隐患四：增加癌症风险
咀嚼食物对口腔健康是至关重要的，充分混合唾液可以消除许多有毒有害物质。放弃这一步骤势必会增加致癌物质作用的风险。而且，精白细软食物本身不能提供促进致癌物质排出的膳食纤维，也不能提供预防癌症所需的抗氧化成分。久而久之，癌症的风险自然会增加。
吃饭过快对身体健康不利。然而，要想吃得慢并不容易。