在正确的时间喝酸奶
美味的酸奶适合各个年龄段的人食用,无论是几岁的孩子还是近百岁的老人。酸奶之所以深受大家喜爱,与其自身的营养价值和功效是分不开的。
酸奶的营养价值和功效:
1、预防骨质疏松
酸奶富含丰富的维生素D和钙等微量元素,对预防骨质疏松非常有效。
2、降血压
每天喝2-3份或更多酸奶的人,与不喝酸奶的人相比,患高血压的发病率降低了50%。这表明酸奶对心血管健康有好处,经常喝酸奶可以降低胆固醇含量。
3、多种维生素
酸奶除了保留鲜奶的所有营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还能产生人体必需的多种维生素,如维生素B1、B2、B6和B12等。
4、增强免疫力
常喝酸奶可以提高免疫力,乳酸菌能产生一些增强免疫力的物质。
5、促进消化
酸奶中含有多种酶,能促进胃液的分泌,帮助消化。同时,酸奶中的短链脂肪酸还能改善肠道健康状况,预防便秘。
6、抗衰老
酸奶能抑制肠道中腐生菌的生长,有效避免肝脏受到毒素的影响。经常饮用酸奶能滋润皮肤、明亮双眼、坚固牙齿、健发。
7、预防癌症
酸奶中的乳酸菌可以抑制某些致癌物质的产生,具有预防癌症的作用。
既然酸奶的营养价值如此之高,那么我们应该在什么时间段喝酸奶才能发挥其最大功效呢?
早上
早上是人体最需要营养的时候,而酸奶的营养全面而丰富,因此是早餐的理想选择。但需要注意的是,最好不要空腹饮用酸奶,因为空腹喝酸奶可能会刺激胃肠道排空,导致酸奶中的营养无法充分消化吸收就被排出体外。因此,在喝酸奶之前最好吃些食物,这样既能促进消化,又能充分吸收酸奶的营养。
午间
午间喝酸奶可以缓解紧张的心情和工作压力。酸奶中的酪氨酸有助于缓解因心理压力过大、紧张和焦虑而导致的疲劳。此外,酸奶中的蛋白质、肽和氨基酸等微粒非常容易被吸收。
晚上
晚上喝酸奶最能补充钙质,酸奶中的乳酸与钙结合,有助于促进钙的吸收。如果想要发挥酸奶的最大补钙功效,最好在晚上饮用。
最后需要提醒的是:
1、酸奶不宜加热食用,这样会杀死酸奶中的有益菌,降低营养价值。
2、空腹时尽量不要喝酸奶。
3、胃肠道不好、胃酸过多的人群尽量少喝酸奶。